お料理はこちらからお選びください。
◆オードブル・サーモンのマリネと 春キャベツのサラダ仕立て・帆立のベニエ カレー風味のバルサミコソース・鴨胸肉とホワイトアスパラのサラダ くるみ風味
◆メイン・北海道直送白身魚のポワレ その日のスタイル・仔羊のロースト 大葉入りのソース・黒毛和牛のロースト グリーンペッパーのソース（＋￥1,200-）
◆デザート・ガトーショコラ・オレンジのジュレ ココナッツのスープ・アイスとシャーベットの盛り合わせ
ディナーコース「九段」￥6,500-（税別）
～アミューズ～始まりの一口
～冷たいオードブル～鱈のブランダードにのせたズワイガニとホタテのタルタル
～小さなスープ～カブの冷たいポタージュ
～温かいオードブル～香ばしく焼いたホワイトアスパラガスと軽く燻製にかけたホンビノス貝のエチュベ
～お魚料理 or お肉料理～北海道直送白身魚のポワレ 魚の旨味と春キャベツのソース
or
博多地鶏と竹の子のリゾット マデラとグリーンペッパーの香り(+￥1,000で国産黒毛和牛に変更できます。)
～デザート～今月のデザート
～食後のお飲み物・プティフール～
ディナーコース「喜び」￥7,900-（税別）
～お魚料理～北海道直送白身魚のポワレ 魚の旨味と春キャベツのソース
～お肉料理～博多地鶏と竹の子のリゾット マデラとグリーンペッパーの香り(+￥1,000で国産黒毛和牛に変更できます。)
シェフのおまかせコース￥12,000- ～（税別）
お客様のご予算に応じて承っております。 お気軽にご相談下さい。 事前にご予約をお願いいたします。
※仕込みの都合上、２日前までのご予約とさせていただきます。 お電話にてご予約をお願いいたします。
ビーフストロガノフセット￥2,800-ビーフストロガノフ本日のポタージュサラダ・パン本日のデザート
おまかせセット￥3,000-三種盛り合わせ本日のポタージュサラダ・パン本日のデザート
