メニュー
ランチコース
ランチコースは、プリフィックススタイルでご提供させていただいております。
お客様のお好みの組み合わせでお召し上がりくださいませ。
ランチコースは、プリフィックススタイルで
ご提供させていただいております。
まずはコースをお選びください。
ご提供させていただいております。
まずはコースをお選びください。
MENU A ￥1,950-(税込)
スープ + メイン + デザート
+ 珈琲 or 紅茶
スープ + メイン + デザート
+ 珈琲 or 紅茶
MENU B ￥2,700-(税込)
オードブル + メイン + デザート
+ 珈琲 or 紅茶
オードブル + メイン + デザート
+ 珈琲 or 紅茶
MENU C ￥3,200-(税込)★シェフのオススメ
オードブル + スープ(ハーフ) + メイン
+ デザート + 珈琲 or 紅茶
オードブル + スープ(ハーフ) + メイン
+ デザート + 珈琲 or 紅茶
MENU D ￥4,300-(税込)
オードブル + メイン（お魚 + お肉）
+ デザート + 珈琲 or 紅茶
オードブル + メイン（お魚 + お肉）
+ デザート + 珈琲 or 紅茶
お料理はこちらからお選びください。
◆オードブル
・穴子のベニエ バルサミコのソース
・鴨肉のテリーヌ
・北海ダコのマリネとバジル風味のジャガイモサラダ
◆メイン
・北海道直送白身魚のポワレ
その日のスタイル
・仔羊のロースト トマトと大葉のソース
・鶏もも肉のコンフィ 柚子胡椒風味
・黒毛和牛のロースト
グリーンペッパーのソース
（＋￥1,200-）
◆デザート
・チョコレートのテリーヌ
・桃のスープ シャーベット添え
・アイスとシャーベットの盛り合わせ
ランチタイムにも 事前ご予約によりディナーコースをお召し上がりいただけます。
ディナーコース
九段プレジールでは、毎月メニューを一新。
その季節ごとの食材が、シェフ独自の料理観によって味や形を変え、あなたのもとへ「喜び」としてお届けしております。
きっとあなたの五感は「喜び」に満ち溢れることでしょう。
ディナーコース「九段」
￥6,500-（税別）
～アミューズ～
～冷たいオードブル～
～温かいオードブル～
～お魚料理 or お肉料理～
～デザート～
～食後のお飲み物・プティフール～
ディナーコース「喜び」
￥7,900-（税別）
～アミューズ～
～冷たいオードブル～
～温かいオードブル～
～お魚料理～
～お肉料理～
～デザート～
～食後のお飲み物・プティフール～
シェフのおまかせコース
￥12,000- ～（税別）
お客様のご予算に応じて承っております。 お気軽にご相談下さい。
事前にご予約をお願いいたします。
お子様メニュー
プレジールでは、親子でフレンチをお楽しみいただけるよう、ディナー限定お子様メニューをご用意させていただいております。
繊細に盛り付けされたお皿は、フランス料理店ならではの美しさを感じる一品となっております。
親子揃ってワンランク上のディナーはいかがでしょうか。
※仕込みの都合上、２日前までのご予約とさせていただきます。 お電話にてご予約をお願いいたします。
ビーフストロガノフセット
￥3,000-
ビーフストロガノフ
本日のポタージュ
サラダ・パン
本日のデザート
おまかせセット
￥3,300-
三種盛り合わせ
本日のポタージュ
サラダ・パン
本日のデザート